市三院食堂榮獲“放心食堂”稱號
發(fā)布日期:2022-03-25 瀏覽次數(shù):1932 發(fā)布者:操和帚
近日,池州市市場監(jiān)督管理局公布了池州市餐飲質(zhì)量安全放心食堂名單,我單位食堂榮獲“放心食堂”稱號。
市三院食堂自經(jīng)營以來,一直將飲食安全與衛(wèi)生工作放在首位,認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》、《安徽省食品安全條例》等相關(guān)法律法規(guī)。以“放心食堂”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向,進(jìn)一步加強(qiáng)食品從業(yè)人員衛(wèi)生管理、場所和設(shè)施設(shè)備、原輔料采購和貯存、食品制作和供應(yīng)、餐具用具清洗消毒,落實食品安全全鏈條管理。
未來,市三院食堂將進(jìn)一步增強(qiáng)餐飲服務(wù)及食品安全意識,不斷提高服務(wù)水平和質(zhì)量,保護(hù)職工及患者餐飲安全。