市三院食堂榮獲“放心食堂”稱(chēng)號(hào)

近日，池州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了池州市餐飲質(zhì)量安全放心食堂名單，我單位食堂榮獲“放心食堂”稱(chēng)號(hào)。

市三院食堂自經(jīng)營(yíng)以來(lái)，一直將飲食安全與衛(wèi)生工作放在首位，認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《安徽省食品安全條例》等相關(guān)法律法規(guī)。以“放心食堂”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，進(jìn)一步加強(qiáng)食品從業(yè)人員衛(wèi)生管理、場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備、原輔料采購(gòu)和貯存、食品制作和供應(yīng)、餐具用具清洗消毒，落實(shí)食品安全全鏈條管理。

未來(lái)，市三院食堂將進(jìn)一步增強(qiáng)餐飲服務(wù)及食品安全意識(shí)，不斷提高服務(wù)水平和質(zhì)量，保護(hù)職工及患者餐飲安全。